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今天分享粉絲 Jenny Goo 提供的
【白菊花低筋麵粉（新版低筋粉心麵粉）食譜—淡奶油司康點心】
司康是很經典的英式午茶點心，許多人愛吃也愛做，小編很常在網路或書上看到不同的配方與做法！
而我們今天分享的做法非常容易，只要將材料丟進麵包機揉成團，用喜歡的模具壓出可愛造型，刷上蛋液烘烤後，香氣十足、口感鬆軟的奶油司康就出爐啦！
製作上也不會花費太多時間，很適合當作小周末的飯後甜點唷！
【材料】
1、白菊花低筋麵粉（新版低筋粉心麵粉）250g
2、淡奶油80g
3、奶油60g
4、砂糖50g
5、雞蛋2粒
6、泡打粉6g
7、鹽1g
【做法】
1、留1粒雞蛋備用，將所有材料放入麵包機，選擇和麵功能，如果沒麵包機，就用手揉
2、在面板上撒少許麵粉，揉好的麵團用手輕揉一下
3、用擀面棍擀成2cm厚的片狀
4、放入烤盤中，刷上一層蛋液
5、上面放少許起士粉，有放沒放都可以
6、烤箱180度烤20分鐘
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