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濃郁香甜的巧克力風味，配上鬆鬆軟軟的口感
讓布朗尼蛋糕成為老少皆愛的甜點！
除了在台灣的麵包店、咖啡廳、餐廳時常可見
巧克力布朗尼還被美國人視為最受歡迎的甜點之一
更因此將12/8訂為巧克力布朗尼日呢！
布朗尼蛋糕的製作方式簡單、好上手
也可以加入不同配料變換口感，是很適合日常自製的點心
今天就跟大家複習粉絲 段幼麗 提供的
【嘉禾牌劍蘭(特級中筋粉心)麵粉食譜－布朗尼蛋糕】
冷冷天氣吃上一塊剛出爐的布朗尼，真的非常療癒喔～～
【材料】
嘉禾牌劍蘭麵粉（特級中筋粉心麵粉）30g
鮮奶10CC
苦甜巧克力150g
無鹽奶油35g
可可粉 15g
細砂糖 50g
鹽少許
全蛋1顆
香草精少許
碎核桃35g
【作法】
1．將苦甜巧克力切碎，無鹽奶油、細砂糖、過篩後的可可粉一起放入鋼盆中隔水加熱拌勻
2．將溫鮮奶加入1拌勻
3．將蛋加入2拌勻
4．將過篩後的嘉禾牌劍蘭麵粉加入3拌勻
5．倒入舖好烘焙紙的蛋糕模中
6．放入烤箱以175/175烘焙25-30分鐘
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