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【跟著嘉禾牌一起烘焙趣 第2季:高雄中學食品研究社】

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杏仁烤過之後,會有種獨特的香氣,做成麵包或餅乾都很合適!今天分享采實文化《15秒微波發酵免揉麵包》中的「杏仁捲麵包」,只要運用微波爐,短短15秒麵團就可發酵完成,再扭轉成漩渦狀的可愛造型,塗上杏仁霜烘烤,剛出爐酥脆可口,一段時間後會轉為濕潤口感,甜而不膩非常好吃喔

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【嘉禾牌幸福手作餅乾大賽 五獎獲選者:Cherry Fang】

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【嘉禾牌幸福手作餅乾大賽 五獎獲選者:玉美】

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今天晚餐的菜色,大家都想好了嗎?不妨來份炸物料理,酥酥脆脆的口感一定大受歡迎!分享小田太太新書裡的「黃金起司豬肉捲」,用薄薄的火鍋豬肉片就能製作,劍蘭(特級中筋粉心)麵粉也能當作炸粉喔,炸好肉質軟嫩不乾柴,裡面還包著豐富配料,彷彿將經典的藍帶豬排端上桌呢!

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【嘉禾牌幸福手作餅乾大賽 五獎獲選者:管延佩】

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只要有一咖微波爐,短短30分鐘,香噴噴的麵包就能出爐,超神奇的麵包製作法,還能更進階變出不同口味與造型的成品喔!

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【嘉禾牌幸福手作餅乾大賽 四獎獲選者:Vicky Lee】

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【嘉禾牌幸福手作餅乾大賽 五獎獲選者:林宛青】

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【嘉禾牌幸福手作餅乾大賽 五獎獲選者:王涵涵】

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