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麵粉      

有許多粉絲,都紛紛來詢問小編,市面上的麵粉這麼多,到底要如何選擇呢?

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今天小編要來教粉絲們製作好吃的甜光餅。

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今天小編要來教大家製作,烤花捲。

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嘉禾牌麵粉不添加漂白劑  

 

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今天小編要來教大家製作,小編最喜歡吃的蔥油餅。

只要跟依造以下的原料和步驟,
在家也可以自己製作蔥油餅喔!

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天然酵母好吃的秘密  

近年來,以健康為概念的生機飲食逐漸受到重視,人們開始找回過去原始、純粹的味覺,這樣的風氣也吹到烘培上,沒有添加人工添加物的天然酵母麵包也越來越受到矚目,逐漸蔚為風潮。

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螢幕快照 2013-12-26 11.42.53 AM  

最近黑心產品的例子層出不窮,2007年的三聚氰胺事件、讓人記憶猶新的2011年塑化劑及最近炒得沸沸揚揚的毒澱粉、毒醬油醜聞,讓消費者再度掀起“食品恐懼症”。

許多不肖業者,為了增加食品賣相、延長保存期限、提升口感,食品中使用了許多化學添加劑,這些有害無益的食品無聲無息危害人體健康,但一般消費者卻渾然不察。

「品質至上」一直是僑泰興公司的經營理念,60年來我們始終致力於生產品質優良、衛生安全、經濟實惠且自然健康樸實的嘉禾牌系列產品。本公司率先聘用了經國家考試合格之「食品技師」,期運用食品技師在食品領域的專業技術與知能,透過HACCP等食品安全管制系統之全程預防概念的管理模式,分析可能的危害步驟,規劃並執行之改善對策,以達到事前監控管制的目的,進一步有效提升嘉禾牌系列產品的衛生安全與品質。

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